Spring naar inhoud

Waar is onze honing te koop?

Onze honing wordt verkocht in potjes van 350 gram. Jaarlijks verkopen we tussen de 350 en 450 potten.
Het zou ondoenlijk zijn om dat allemaal aan de deur te verkopen.
We verkopen dus NIET aan huis, maar leveren onze honing aan een aantal winkels op Schouwen-Duiveland.
De honing die wordt geslingerd, wordt bewaard in luchtdichte emmers. De meeste honing kristalliseert al snel.
Voordat de honing in een pot kan, zetten we de emmer enkele weken in een vat met water van maximaal 38 graden. Op die manier wordt de honing weer redelijk vloeibaar en kan dan in de potten worden geschonken.
Een hogere temperatuur vernietigt de belangrijke enzymen en andere ingrediƫnten die in de honing zitten.
Verwarm daarom nooit een pot honing in de magnetron, je zou er de honing voorgoed mee verpesten.

De voorraad is vaak beperkt, er is meer vraag naar honing dan dat onze bijen op Schouwen-Duiveland kunnen verzamelen.

Honing is te koop BIJ (in alfabetische volgorde):

Boerderijwinkel Kik, Zierikzee
Korte Blokweg 3.

Landwinkel De Zelke, Zierikzee
Julianastraat 27. http://landwinkeldezelke.nl/

Reformwinkel De Zonnehoed, Zierikzee
Poststraat 31. http://www.uwnatuurwinkel.nl/

Vleesboerderij Boot, Kerkwerve
Kievitsweg 1, http://www.vleesboerderijboot.nl/

De Zeeuwse Hemel, Zierikzee
Melkmarkt 8, http://www.dezeeuwsehemel.nl/